Добро пожаловать в нашу ежегодную, уже ставшую традицией рубрику с веганскими рецептами на праздничный новогодний стол. Третий год подряд мы посвящаем конец ноября и весь декабрь тому чтобы без передышек готовить для вас что-то интересное и праздничное, чтоб вы могли провести праздники по настоящему фантастически. Обязательно посмотрите наш новогодний плейлист, за всё это время мы там уже много чего наснимали.
Наш новогодний плейлист: https://goo.gl/VTY2FT
Начнем мы с просто необыкновенного рецепта рулета. Текстура и вкус тофу в этом блюде вас по-настоящему удивит, так что даже если вы вот совсем не могли подружится с тофу, это блюдо может стать началом большой любви к нему. Правда, на тофу он тут совсем не похож, а на что похож - вы нам скажите, когда попробуете приготовить.
✿-------------------------------------------------------------✿
ПОДДЕРЖАТЬ ПРОЕКТ + ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОНТЕНТ:
https://www.patreon.com/indiecindy
✿-------------------------------------------------------------✿
Нам надо:
Для теста:
Тофу - 500 г
Чеснок - 3 зб.
Масло растительное - 2 ст.л.
Крахмал кукурузный - 15 г
Мука цельнозерновая - 4 ст.л.
Зира
Сванская соль
Чабер
Мускатный орех
Кориандр
Куркума
Паприка
По желанию копченая паприка или жидкий дым
Для начинки:
Вешенки - 200-300 г
Зеленый лук
Чеснок - 1 зб
Для глазури:
Соевый соус - 1-2 ст.л.
Горчица зернистая - 1 ст.л.
Сироп (агавы, кленовый, топинамбура на ваш вкус) - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Красный перец (по желанию)
Ананасы для украшения (по желанию)
Выпекать 45 минут при температуре 200 градусов, завёрнутым в пекарскую бумагу и фольгу. Затем снять бумагу. Будьте осторожны, используйте ножницы и кухонные щипцы или прихватки, не торопитесь. Оставьте рулет на фольге, смажьте глазурью и выпекайте уже не заворачивая, открытым, пока не зарумянится (ещё около 30-40 минут).
Вкусно есть горячим с гарниром, соусами и подливкой. Холодным тоже вкусно, как холодную закуску или просто класть на хлеб.
Можно любую другую начинку добавлять, только убедитесь что она не влажная. Если не уверены, можно добавить в начинку ложку муки или крахмала чтоб убрать лишнюю влагу. Если это овощи, потушите их перед тем как добавить.
Подливку к нему можете подать такую, будет просто грибной взрыв: https://youtu.be/pFDytT8UfxQ
Если вам понравилось это видео, не поленитесь, поставьте Like, нам нужна ваша поддержка. А ещё мы любим комментарии, стараемся отвечать оперативно, так что тоже не стесняйтесь, пишите)
И, конечно, подписывайтесь на канал Инди Синди, чтобы не пропустить ни одного классного рецепта. Здесь мы готовим вкусную и разнообразную веганскую еду из доступных продуктов. Да-да, именно доступных, т.е. не дорогих и не эксклюзивных, это важно! Хотите питаться этично, интересно, но и не переплачивать? Тогда подписывайтесь и смотрите наш канал, мы как раз такое и показываем.
✿-------------------------------------------------------------✿
ПОДПИСАТЬСЯ: https://goo.gl/UvJWVe
✿-------------------------------------------------------------✿
А если вы чувствуете потребность и обладаете возможностью нас поддержать финансово, теперь для этого у Инди Синди есть страничка на patreon.com.
Вы сами устанавливаете размер нашего ежемесячного вознаграждения (это может быть 1 или 2 доллара или сколько вы захотите) и в любой момент можете отказаться от дальнейшей поддержки.
Мы на Патреоне: https://www.patreon.com/indiecindy
✿-------------------------------------------------------------✿
Добавляйтесь в соцсетях:
Facebook: https://www.facebook.com/go.indie.cindy
Instagram: https://www.instagram.com/indie.indie.cindy/
Telegram: https://telegram.me/indiefood
Связаться с нами: indie.indie.cindy@gmail.com
✿-------------------------------------------------------------✿
Music:
Maman Noel 2014 by Bluemillenium (c) copyright 2014 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/files/Bluemillenium/48604
Please Don't Wish Me A Merry Christmas by Kara Square (c) copyright 2011 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/files/mindmapthat/34678 Ft: squidfeatures, borja, PorchCat, Platinum Butterfly
Ring Out the Bells for Christmas (1907) by Edison Concert Band http://freemusicarchive.org/music/Edison_Concert_Band/ is licensed under a Public Domain Mark 1.0 License http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ #веган, #vegan, #веганрецепт
Скрыть
